JAŁOWCOWA ...OD ZAWSZE

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU:

To wyjątkowy i szlachetny produkt, nawiązujący do tradycyjnych kiełbas suchych. Doskonale dobrane mięsa wołowe i wieprzowe z delikatnym tłuszczykiem i harmonijnie dodany zestaw naturalnych i aromatycznych przypraw i ziół, daję tej wędlinie niepowtarzalny lekko pikantny smak wzbogaconym nutą jałowca. 

Wszystko razem odpowiednio wymieszane i odstawione na czas jakiś, aby przyprawy i zioła mogły przeniknąć swoim aromatem nawet najdrobniejszy kawałeczek mięsa. Nasza Jałowcowa wędzona jest drewnem olchy, dębu i jałowcem, przenikając ją wspaniałym aromatem wędzenia. Proces podsuszenia, powoduje pomarszczenie naturalnej osłonki kumulując w ten sposób kwintesencję wyjątkowego aromatu i smaku, jednocześnie przedłużając jej trwałość. Dzięki specjalnym i unikalnym procesom podsuszenia, zachowuje swoją kruchość i soczystość.