SZYNKA ... OD ZAWSZE

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU:

To prawdziwa królowa wszystkich szynek, pozwala się nam przenieść w czasy staropolskich tradycji wędliniarskich. Do jej produkcji użyto najbardziej delikatnego ręcznie obrobionego mięsa z szynki wieprzowej. 

Swoją delikatność i kruchość zawdzięcza wyjątkowej recepturze naturalnych przypraw i ziół, w których jest marynowana. Cały jej aromat potęguje wędzenie drewnem olchy i dębu z nutką drewna wiśni. Ostatni bardzo ważny etap produkcji to umiejętne parzenie z zachowaniem odpowiedniego czasu i temperatury, tutaj nasza szynka nabiera swojej delikatnej soczystości i kruchości, wszystkie zioła i przyprawy przenikają się nawzajem, tworząc niepowtarzalny bukiet delikatnego smaku i aromatu.